Apesar de muito jovem, Francisco Moreira tem já uma vasta experiência profissional como pasteleiro e chocolateiro, tanto em restaurantes de renome como The Oitavos, Grande Real Villa Itália – ambos em Cascais -, Fortaleza do Guincho, MB – restaurante com duas estrelas Michelin em Tenerife -, como em academias internacionais: a Chocolate Academy da Barry Callebaut, na Bélgica.

‘Doces do Ofício’ é o seu primeiro programa de televisão onde irá confecionar doces deliciosos, criar sobremesas que aliam a técnica pasteleira à qualidade dos ingredientes e, algumas vezes, reinventar a doçaria tradicional portuguesa. O seu principal ingrediente, e ponto de partida para grande das suas receitas é o chocolate. Esta nova aposta do canal 24 Kitchen será exibido às quartas-feiras e às sexta-feiras, sempre às 21h00. A primeira temporada abarca 22 episódios com 20 minutos de duração cada.