#6 Paulo Nunes

Diplomado da Licenciatura em Engenharia Alimentar e Mestrado em Qualidade e Tecnologia Alimentar da Escola Superior Agrária de Viseu. Enólogo do Ano 2019.

«Senti-me desafiado a ir à procura do porquê das coisas»

A Escola Superior Agrária de Viseu marcou-me mas, mais do que a ESAV, diria que foi o Politécnico de Viseu, como um todo. Tive a oportunidade de participar no grupo de teatro académico e conheci pessoas de todas as escolas, o que teve impacto no meu crescimento. A coesão entre as escolas do Politécnico de Viseu abriu-nos os horizontes: fomos influenciados por essa polivalência, tornando-nos pessoas com um pensamento mais aberto e abrangente. Por outro lado, na ESAV encontrei docentes que me marcaram e que eram referências em termos nacionais. Senti-me desafiado a ir à procura do porquê das coisas, o que é essencial em qualquer área científica. 

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